Resep Kembang Goyang Khas Lebaran Sederhana dan Cantik

Resep Kembang Goyang – Mau yang sederhana namun terlihat cantik dengan bahan yang mudah didapatkan ? Saya punya solusinya, bikinaja kembang goyang dengan citarasa yang eak, gurih, manis dan pastinya sangat crispy. Kembang goyang adalah salah satu kue kering yang cara pembuatannya tidak dioven melainkan digoreng. ┬áDisebut kembang goyang karena saat membuatnya dengan ctakan bunga yang digoyang-goyangkan saat mencelupnya didalam minyak panas.

Kue kembang goyang ini adalah kue yang sederhana namun terlihat cantik saat disajikan saat lebaran. Membatnya bisa memakai ewarna makanan sesuai selera. Beberapa orang menyebutnya dengan kue mentari atau antari, didesaku sendiri kue ini disebut dengan kue antari. Meskipun berbeda namanya namun resepnya akan tetap sama. Bikinnya mudah banget dan dijamin anti gagal saat membuatnya dirumah.

Resep Kembang Goyang

Resep-Kembang-Goyang-Khas-Lebaran-Sederhana-yang-Cantik

Meskipun bikinnya mudah, Anda akan tetap harus sabar saat membuatnya dirumah. Tips mudah untuk membuatnya adalah dengan memilih cetakan kue kembang goyang dengan permukaan yang halus. Jika kasar mungkin akan sulit dilepaskan saat mencelupnya didalam minyak panas. Yuk langsung saja kita intip tata cara membuat kembang goyang spesial lebaran yang sederhana namun cantik.

Bahan-Bahan Kembang Goyang :

200 gram tepung beras
35 gram gula pasir halus
1 butir telur
1 butir kuning telur
1/4 sendok teh garam
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 1/2 sendok makan wijen, jika suka
Minyak untuk menggoreng cekupnya

Cara Membuat Kembang Goyang :

1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah campur tepung beras, gula pasir halus, telur dan garam. Kemudian tuangi dengan santan, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Selanjutnya tambahkan wijen dan aduk kembali.
2. Selanjutnya pnaskan cetakan kembang goyang didalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya
3. Kemudian celupkan cetakan ke adonan, jangan sampai menutupi bagian atas cetakan. Kemudian masukkan kedalam minyak panas, tunggu sampai 2-3 menit dan goyang-goyangkan hingga kue terlepas
4. Lakukan begitu seterusnya hingga adonan kembang gooyang habis. Goreng dengan api sedang dan jangan lupa untuk membaliknya agar tidak gosong. Setelah matang angkat dan tiriskan, biarkan dingin. Setelah dingin tata kedalam toples dan siap untuk disajikan.

Resep-Kembang-Goyang-Cantik-Menggugah-Selera-Khas-Lebaran

Mudah banget kok sobat bikinnya,, kue kering khas lebaran ini adalah salah satu kue tradisional yang masih eksis sampai saat ini. Akan lebih cantik dan mengesankan jika Anda membuatnya dengan berbagai warna, semakin cantik warna yang Anda gunakan semakin banyak pula orang yang menyukainya. Selamat mencoba resep kembang goyang ini dan semoga berhasil.

bahanbahankembanggoyang, kembang goyang ukuran gelas