Resep Semur Jengkol Yang Mudah Dan Anti Bau Mulut

Resep Semur Jengkol – Mendengar makanan yang satu ini pastinya semua orang sudah pernah mendengarnya ataupun mencicipinya. Namun tidak semua orang pernah mencoba kelezatannya karena banyak sekali alasan. Salah satu alasan yang paling banyak diutarakan oleh kebanyakan orang ialah setelah memakannya menghasilan bau mulut yang kurang sedap.

Namun juga ada orang yang suka memakannya namun tidak tahu cara memasaknya. Nah, disini saya akan bagikan tips mudah dan cara memasak jengkol hingga menjadi olahan makanan berkelas tinggi. Jengkol sendiri menjadi makanan khas Betawi yang paling digemari. Tidak jarang loh kita temui olahan jengkol dalam beberapa kesempatan dengan cara diolah pedas manis, ataupun disemur.

Resep Semur Jengkol

Resep-Semur-Jengkol-Spesial-yang-Nikmatnya-Selangit

Untuk kali ini saya akan bagikan resep tata cara membuat semur jengkol yang paling enak, mudah dan pastinya dengan bau mulut yang berkurang. Mau tahu dong seperti apa cara membuatnya ? Untuk mengetahui lebih lanjut tata cara membuatnya yuk langsung saja kita intip ulasan selengkapnya dibawah ini.

Bahan-Bahan Semur Jengkol :

500 gram jengkol, pilih yang tua
1000 ml (1 liter) air
7 sendok makan Kecap Manis Bango
1 sendok makan gula merah sisir
1/2 butir pala, diparut
1 sendok teh lada
3 sendok makan minyak untuk menumis
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam

Bumbu Halus Semur Jengkol :

6 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok teh garam
2 cm kunyit
1/2 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri
2 buah cabe merah biasa

Tata Cara Memasak Semur Jengkol :

1. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah rebus jengkol sampai matang, setelah itu buang kulitnya dan dipipihkan.
2. Langkah kedua tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam dan serai sampai harum dan matang sempurna.
3. Selanjutnya masukkan jengkol, air, gula, lada, pala. Masak dengan api kecil hingga mengental.
4. Kemudian tambahkan kecap manis, masak sebentar dan jangan lupa untuk cicipi rasanya, jika masih ada yang kurang sebaiknya tambahkan sekarang juga. Setelah matang, matikan api lalu angkat.

Resep-Semur-Jengkol-Citarasa-Nikmat-Ala-Bintang-Lima

Nah,, bagaimana sobat cukup mudah kan cara memasak jengkol ini ? Dengan diolah semur pastinya akan lebih nikmat dan lezat banget. Tunggu apalagi ? Ayo buruan persiapin semua bahan-bahannya dan langsung tancap gas didapur rumah Anda. Saya berharap semoga dari resep yang saya bagikan dapat menjadi manfaat bagi sobat semua. Selamat mencoba dan semoga berhasil.